• ミニトマト（熊本県産）・・・5～6個
• ハーフベーコン・・・・・・4枚
• シュレッドチーズ・・・・・・適量
• 醤油・・・・・・少々
• 炒め油（バター）・・・・・・少々

• ①ミニトマトは横半分に切る。
• ②ベーコンは短冊切り
• ③クッカーに油をひいて、ベーコンを炒める。
• ④ミニトマトを入れて軽くあえたらシュレッドチーズを適量かけ、その上から醤油を少々ふりかけて、フタをして火を止める。
• ⑤火から下ろし、余熱でチーズを溶かす。
• ⑥ドライバジルなどをトッピングして完成！（オシャレ草だと映えますね！）
• ※ごはんやパンに乗せていただきます！

・ベーコン、チーズの塩分があるので、醤油の入れすぎに気をつけてくださいね。
・チーズがクッカーの底につくと、取れにくいのでご注意ください。

• カット済み豚バラ肉・・・適量
• 玉ねぎ・・・・・・・・1/4個
• 塩胡椒またはアウトドアスパイス・・・少々
• 醤油・・・・・・少々
• 市販の鰻のタレ・・・・・・50mlくらい

• ①角切りカット済みまたはカットした豚バラ肉と玉ねぎを交互に鉄串に刺します。
• ②塩胡椒またはスパイスを少々振りかけます。
• ③鰻のタレを塗りながら熾火または炭火で焼きます。
• ④表、裏と３回塗って焼いてを繰り返します。
• ※焦がさないように注意してください。

• スイカ・・・・・・・・・・・・1切れ
• はちみつorあんこ・・・・・・・・お好みで
• 白玉団子・・・・・・・・・・・・5個
• (手作りする場合は白玉粉と水)

• ①スイカを切り、種をとります。
• ②切ったスイカを厚めの袋(ジップロックなど)に入れて、しっかり口を閉じます。
• ③圧をかけて潰します。握り潰すのもあり（笑）
• ④潰したスイカをクッカーに入れ、煮立たせます。
• ⑤お好みではちみつ(あんこ)を入れます。
• ※スイカの甘さにより調節してください。
• ⑥白玉団子を入れ、もうひと煮立ちさせたら出来上がり♪

白玉団子を白玉粉から作る場合は、先に作っておいてくださいね。

• うどん・・・・・・・1玉
• キムチ・・・・・・・30g
• 明太子・・・・・・・1本
• ソーセージ・・・・・3本
• 水・・・・・・・・・50cc
• コチュジャン（チューブ）・・・5cm位
• 刻みネギ・・・適量
• ゴマ油・・・・適量

• ①ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
• ②164鉄板にゴマ油をひき、ソーセージを炒めます。
• ③うどんを追加し、水を入れてほぐします。
• ④キムチ、明太子、ネギ、コチュジャンを絡めながら炒めます。お皿に移したら完成です。

ピリ辛で食欲がわいて、汗をかいた暑い日にも美味しく食べられます。
熊本・阿蘇のソーセージや明太子も好きで作ったレシピです。

• 馬肉スジ肉・・・・・・・200g
• ゴボウ・・・・・・・50cm長さのもの2本程度
• 玉ねぎ・・・・・・・中1個
• こんにゃく・・・・・100g
• 水・・・・・・・・・500cc程度
• 胡麻油・・・・・・・・・少々
• ニンニクひとかけら「チューブでも可能」・・・大さじ1
• 生姜ひとかけら「チューブでも可能」・・・・大さじ1
• みりん・・・・・・・・・大さじ3
• 砂糖・・・・・・・・・大さじ2
• 醤油・・・・・・・・・大さじ3
• 麺つゆ・・・・・・・・・大さじ2

• ①大きめのクッカーに胡麻油少々と馬スジ肉と食べやすくカットした玉ねぎニンニク、生姜を入れ炒める。
• ②玉ねぎがしんなりしてきたら食べやすくカットしたゴボウ、こんにゃくを続けて入れ、みりん大さじ3を入れて更に炒める。
• ③全体的にしんなりしたら水をヒタヒタになるように入れる。
• ④煮込みアクや油をある程度すくう。（スジ肉は意外と脂が多かったので、ご注意！）
• ⑤砂糖、醤油、麺つゆの順に入れる。
• ⑥スジ肉が柔らかくなるまでひたすら煮込む。その間、甘味やしょっぱいが足りなければ調節してお好みの味に仕上げて下さい。

お好みで鷹の爪の輪切りを適量入れても良い！

• さつまいも・・・・・1/2個
• バター・・・・・・・適量
• いちごジャム・・・・適量

• ①焼き芋を作り半分に割る。
• ②お好みの量のバターを塗る
• ③お好みの量のいちごジャムを塗る