キャンプ料理レシピ
hiroshi camp recipe 
優秀レシピ賞
『豚アスパラ』和歌山県カヤック大好きさん
材料
豚バラスライス・・・・・・適当
アスパラ・・・・・・1束位
オリーブオイル・・・・・・少々
ブラックペッパー・・・・・・少々
塩・・・・・・少々
作り方
①アスパラを長い場合はクッカーやスキレットに収まる長さに切って下さい。
②アスパラに豚バラスライスを巻いて下さい。
③②に塩ブラックペッパーを適当にして下さい。
④クッカーもしくはスキレットにオリーブオイルを入れてしっかりと温めて下さい。
⑤③を入れて弱火でゆっくり焦げ目がつき、アスパラにある程度火が通る位に焼いて下さい。
注意点
豚バラがカリカリになるまで、弱火で焼くと美味しいです。蓋を使って焼くのもありです。好みで食べる前に塩ブラックペッパーをもう一度かけても良いかもです。