キャンプ料理レシピ
hiroshi camp recipe 
ヒロシセレクト賞（Vol.6で紹介）
『蓮根グリル』和歌山県カヤック大好きさん
材料
レンコン・・・食べたいだけ。(1パック位)
オリーブオイル・・・少々
カレー粉(ルーはダメです、SB等の粉で)・・・少々
塩・・・少々
作り方
①レンコンの皮をナイフの背でとる。
②輪切りで泣く、乱切りでレンコンを切る。
③スキレットをしっかりと温めて、オリーブオイルを入れなじませる。
④カットしたレンコンをいれ、弱火で焦げ目がつく位ゆっくりと焼く。
⑤焼いている間にカレー粉と塩を1対1位の割合でしっかり混ぜておく。
⑥レンコンに焦げ目ができ、焼きあがったら、⑤のカレー塩をつけて食べて下さい。
注意点
レンコンはしっかりと焦げ目をつけて下さい。こまめにひっくり返さない方が良いかもです。
オリーブオイルは少な目の方が良いかもしれません。
カレー塩は好みでカレー粉と塩の調整をして下さい。
他の野菜もオッケーです。まずはレンコンをオススメします。